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　　而以鸭脖为代表的卤制品，自打从餐桌食品转变成休闲轻食的画风后，就成了其中最受益的品类之一。　　摘要：一个大学生激动地跟我说：恨死了大学教育，恨不得马上就投入创业中。　　判断自己是否能够进行一段创业的尝试，你必须回答三个问题：　　1、你是否有创业绝活?　　比如开餐馆，必须有一手炒菜的绝活，确保用户的嘴和胃更爽;开淘宝店，你有高性价比的产品吗?能够远远高于行业平均标准的;假如是APP，那就更难了，